Pain de campagne et huile d'olive : toutes nos recettes

Name: Astuces et recettes pour réussir votre pain de campagne
Total time: 30 min
Cuisine: pain de campagne

Une boule de pain de campagne. Photo par Andrew Bowden

Le pain de campagne, ou pain paysan, est généralement fabriqué à partir d'un mélange de farine de blé et de seigle. La couleur beige de sa mie, sa croûte croquante et son goût rustique comblent nos papilles et il a par ailleurs l'avantage de bien se conserver, contrairement au pain blanc.

Le pain de campagne se déguste simplement découpé en tartines avec un morceau de fromage ou délicieusement transformé en bruschetta pesto, tomates et mozzarella. Il accompagne vos repas de l'entrée au dessert car combien d'entre vous résisteraient à un morceau de pain de campagne agrémenté de pâte à tartiner maison ?

À ne pas manquer !

L'huile d'olive

Voir tous les articles de pain de campagne
Voir tous les articles de huile d'olive

Pain de campagne et huile d'olive : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une bruschetta et basta

Assaisonnements parfumés

L'huile d'olive, une huile à double effet

La cuisine méditerranéenne comme un avant goût des vacances

La cuisine illico pesto

Mets de l'huile !

Voir toutes les sélections de recettes de pain de campagne
Voir toutes les sélections de recettes de huile d'olive

Toutes les recettes de pain de campagne et huile d'olive des Gourmets

Des idées de recettes de pain de campagne et huile d'olive pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain frotté à l'ail et à la tomates, sardinettes à l'huile d'olive

Une aiguille dans l potage

Aujourd'hui je vous propose une recette simplissime que j'aime proposer en entrée; le pain est croustillant et les sardines fondantes et goûteuses. Facile, rapide à préparer, ces tartines salées se dégustent à pleine main ou accompagnées d'une salade. Selon leur taille, elles trouveront leur place à l'apéritif, au moment du brunch, pour un dîner léger ou en entrée.

Bruschette aux Aubergines sous huile, Chèvre et Myrte citronnée

Petite Cuillère et Charentaises

Tous les parfums de l'été en plein hiver... grâce aux conserves maison !

Tartines à la mozzarella et aux tomates séchées , salade de pissenlit

Keskonmangemaman?

Une salade légèrement amère et dépurative pour une tartine ultra gourmande

Tartines Estivales Sauce Tomates Cerises et Parmesan

MiamAddict

Intéressé par la réalisation d'une recette de tartines estivales sauce tomates cerises et parmesan ? Suivez cette recette de parmesan et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Tartines potimarron, noix et crème au bleu

MiamAddict

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pain de campagne unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Croque au chèvre et au basilic

Made in Cooking

Avez-vous envie de préparer une recette de croque au chèvre et au basilic ? Cuisinez en suivant cette recette de pain de campagne et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.